据一份调查资料表明，锰与人体皮肤瘙痒有密切关系。在皮肤瘙痒患者中，约半数人体内缺锰。调查材料还表明，以细粮、精加工食品和奶制品为主的人体内锰含量偏低，患皮肤瘙痒症的比偏高。对此，医生们认为多吃含锰的食物有利于皮肤瘙痒症的防治。含锰较多的食物有粗粮、豆类、核桃、花生、葵花子、芝麻、茶叶等。绿叶蔬菜含锰也较多，但含草酸也较多，影响人体对锰的吸收。鱼、蛋等含锰量不高，但易被人体吸收利用。所以，食物宜杂不宜偏，以达到取长补短的目的，增加锰的摄入。

 

 

　　饮食护理：

 

 

　　猪大肠绿豆汤材料：猪大肠适量，败酱草15～30克，绿豆50～100克。

 

 

　　冰糖银耳茅根银花汤材料：银耳10克，冰糖100克，竹叶5克，白茅根30克，金银花10克。

 

 

　　姜丝山鸡肉材料：山鸡肉300克，生姜50克，食盐少许。

 

 

　　芥末猪肚材料：猪肚400克，芥末20克，香菜10克。

 

 

　　海带绿豆苡仁汤材料：海带50克，绿豆100克，苡仁50克，白糖适量。

 

 

　　以上的讲解相信广大的患者朋友也都有所了解了，以上内容仅供参考。希望对患者的病情有所帮助，苏州乐桥皮肤专科医生提醒：了解疾病的知识有助于提高预防意识，生活中一旦患有疾病，一定要及时去专科进行治疗，不要错过较好治疗时机。