湿疹的病位主在脾胃，主要是因患者饮食失节、嗜酒或食辛辣刺激、腥发动风之食，伤及脾胃，从而使得脾失健运，湿热内蕴。因此，湿疹患者宜多吃补胃健脾、清热解毒食物。兰州北大专科医生建议湿疹患者多吃以下几种食物：

　　一、苦瓜，具有消暑清热，解毒、健胃、除邪热，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老的功;还可用于治疗发热、中暑、痢疾、目赤疼痛、恶疮降低血糖作用等。

　　二、蕃茄，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素CB族维生素。有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸糖类，有助消化的功能。番茄内的苹果酸柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。

　　三、韭菜，韭菜含有挥发的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。其根味辛，入肝经，温中，行气，散瘀，叶味甘辛咸，温，入胃，肝，肾经，温中行气，散瘀。韭菜活血散瘀，理气降逆，温肾壮阳，韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。韭菜还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

　　温馨提示：皮肤湿疹还宜食用的食物有黑木耳、百合、黄芽菜、豆腐、赤小豆、番薯、菜瓜、豇豆、蚕豆、节瓜、黄花菜、玉米须、梨、苹果、橘子子、柚子、草萄、马铃薯、苤蓝、茭白、菊花脑、小白菜、芋头、胡萝F、番茄、藕、地瓜、绿豆芽、地耳、菱、豌豆苗等。